Ayame-Phoenix - Journal d'une Etudiante Jap/Française

#BJ 003 : SITE TUTO COIFFURE JAPONAISE

Tue, 17 Aug 2010 13:02:00 +0200

je suis tombée sur une chaine youtube de tutoriel de coiffure !

Vous trouverez environ 40 videos d'idées de coiffures pour différentes occasions. Ce qui est plutôt pas mal ! Je n'ai pas encore essayé l'un d'entre elles mais ça ne serait tarder !

Je vous invite donc à visiter la chaine " Cutie channel " : http://www.youtube.com/user/cutiech

Il dispose également d'un site internet, (cependant l'ensemble des tutorials n'y sont pas, je vous conseil donc plutot d'aller sur le lien youtube) : http://www.cutie-ch.com/

#BJ 002 : TEINT PARFAIT ET MAKE UP LUMINEUX

Sat, 14 Aug 2010 11:23:00 +0200

Voici un tutorial de maquillage réalisé par un professionnel qui se divise en 4 étapes. (il est entièrement en japonais sans sous titres...mais je ne pense pas que ça dérange)

Les 2 premières vidéo concernent uniquement le fond teint ! Donc il s'agit d'un maquillage pour celles qui n'ont pas peur d'en mettre ;) Vous verrez comment appliquer la base, et corriger les imperfections avec de l'anticerne !

La 3em vidéo comprend d'une part la poudre à appliquer sur le fond de teint et les sourcils.

La 4em vidéo = le maquillage des yeux et des lèvres.

Point négatif : la musique d'ascenseur en boucle !!! Si vous ne comprenez pas le japonais je vous conseil de couper le son !!

#004 RETOUR DU TRAVAIL

Sat, 14 Aug 2010 00:34:00 +0200

Après l'effort le réconfort comme on dit ^^ et si il y a bien une chose qui est fabuleuse en travaillant dans un restaurant japonais, c'est de pouvoir déguster son bento en rentrant à la maison !

Les bento sont préparés par les cuisiniers et c'est vraiment un régal si on aime la cuisine japonaise traditionnelle. Par exemple ce soir j'ai savouré un gyûdon 牛丼.

Il s'agit de viande de boeuf préparé avec des légumes sur un bol de riz blanc.

Sinon ma soirée, c'est bien passé. C'est toujours un peu dur de reprendre étant donné que je ne fais que les week end. J'ai souvent mal au dos et aux jambes...mais rien de bien méchant :)

[ Organisation d'une soirée de travail ]

Arrivé : 18h30 = Oshibori
Ensuite un peu de ménage (ça peut aller du nettoyage des menus, aux sièges, ou les poussières des meubles ect...

Puis vers 19h30 = arrivé des 1er clients et donc >> Oshibori !

Je m'occupe la 1er partie de la soirée à faire l'accueil et la préparation/service des cocktails maison
J'aide également le service pour les amuses bouche et les 1er plats.

Quand il n'y a plus d'apéritif à préparer, je suis chargée principalement d'apporter les plats/débarrasser

A la fin du service : je raccompagne les clients jusqu'à la sortie et je m'occupe un peu du ménage de la salle
Je finis en général vers minuit

Voila en gros, comment se constitue une soirée de travail dans le restaurant. Et maintenant je vous laisse une tisane m'attend ainsi qu'un bon livre ^^
Ja ne !

#003 MON NEW CHEZ MOI

Tue, 10 Aug 2010 13:53:00 +0200

Quand je ne suis pas au restaurant (c'est à dire le reste de la semaine sauf les we) je reste ici ! Dans mon nouvel appartement ! Je n'ai pas vraiment à me plaindre, il est beaucoup plus spacieux que celui de Paris, et bien placé. Il fait 24m2, avec une salle de bain spacieuse, un dressing ect plutôt sympa !

[ Mes journées de vacances ]

se résument en gros à :

- Réviser mes kanji / vocabulaire (ça prend énormément de temps... et il faut réviser chaque jour pour ne pas oublier!) J'utilise le logiciel Anki. Il permet de créer nos propres liste à réviser, avec un choix de rythme de révision, par exemple "a revoir dans 3jours / 10 min / 1 heure ect "

- Lecture ( soit en japonais, soit anglais)
- Internet (c'est fou le temps qu'on passe sur internet !!)
- Ecouter la musique (en ce moment j'aime bien "Timo Maas" car ça me rappel la musique d'ambiance de film de zombies !! Aller savoir pourquoi haha

#BJ 001 : MAGAZINES JAPONAIS EN PDF

Mon, 09 Aug 2010 13:07:00 +0200

J'ai trouvé un site génial qui permet de télécharger des magazines japonais gratuitement !!!

Il y a un grand choix de EGG à MINA ou encore ELLEjp ! Plus de 70 titres différent actualisés chaque mois. Donc très pratique pour celles qui n'ont pas de librairie japonaise telle que Book off (Paris) ou qui n'ont pas le budget d'acheter un magazine japonais (et vui les imports c'est pas donné non plus)..

Il s'agit du site >> http://community.livejournal.com/jmagazinescans

Personnellement je lis le magazine CUTIE car il regroupe pas mal d'idées mode (sans être forcement une gyaru ou une gothic lolita), d'idées de maquillage ou de coiffures.
Mais j'avoue tout de même que rien ne vaut le modèle papier. J'aime bien avoir le magazine dans mes mains car sur l'ordi ben ça fait un peu mal aux yeux, ne ?

#002 JOB DANS UN RESTAURANT JAPONAIS : comme un drama ?

Sun, 08 Aug 2010 15:53:00 +0200

Tout d'abord une petite video pour vous remercier de votre accueil sur ce site

Voici une photo du restaurant dans lequel je travaille depuis la semaine dernière. Comme vous pouvez le constater, l'ambiance se veut proche d"un Japon "médiéval". Cet établissement est tenu par un couple de japonais et respecte les traditions du pays au niveau de la restauration (par exemple pour la façon de servir ou dans les plats...).

Alors se sent on pour autant plongé dans un drama ?

Drama je sais pas trop, je le rapprocherai plus du film " mémoire d'une geisha ". En tout cas, il est certain que les clients doivent se sentir dépaysé ! Le service se fait en kimono (pour la patronne) et en tant que serveuse nous devons respecter une certaine tenue/posture. Par exemple, marcher doucement, être discrète, souriante...

Ma première tache lorsque j'arrive c'est >> Oshibori !　( お絞り/おしぼり )

Alors si le nom d'Oshibori ne vous évoque rien, je suis pourtant certaine que vous en avez déjà tous vu au moins une fois.

Voila il s'agit en fait de cette petite serviette blanche, que l'on sert dans les restaurants asiatique avant ou après le repas.

Ma tâche consiste donc une fois arrivé, à faire des dizaines de pliages d'Oshibori ! Ce n'est pas très compliqué. Si ça vous intéresse je pourrait peut être faire une vidéo qui explique la technique.

Voila pour aujourd'hui, ce soir je retourne au service des 18h30 !　
頑張れ/がんばれ ! Courage !

#001 COMMENCEMENT : Etudiante et Serveuse dans un restaurant japonais

Sat, 07 Aug 2010 11:43:00 +0200

Bonjour à tous
Après avoir ouvert et ré-ouvert des blogs dans divers endroits, une fois de plus je reprends un journal mais cette fois ci ici ! J'espère réussir à le tenir vivant.

Pour la petite présentation je suis Ayame Phoenix, je suis une personne assez étrange, une sorte d'hybride entre le Japon et la France ^^ J'aime beaucoup la culture japonaise (vous vous doutez bien) et c'est pour cette raison que je fais des études dans ce domaine.

Des septembre, je commencerais ma troisième année de licence dans une nouvelle université au sud de la France (j'étais à Paris). Mais pour l'instant ma grande préoccupation c'est mon nouveau job.

Ou バイト (baito) comme on dit en japonais. J'ai commencé depuis une semaine à travailler dans un restaurant japonais traditionnel. C'est très différent du service français. Je vous en parlerai plus en détail prochainement.

Bref, voila pour la courte présentation, j'espère que vous suivrez mes petites aventures et apprécierez mon blog =)

じゃね。
ja ne !

A bientot !